Nouvelle-Zélande : Conclusion par SanSim

Nous aurons voyagé pendant 68 jours en Nouvelle-Zélande dont 49 sur l'île du Sud suivis de 19 sur l'île du Nord. C'est le pays où nous aurons passé le plus de temps au cours de ce long périple. Les routes impeccables de l'île du Sud sont pratiquement désertes comparativement à celles du Nord. On y croise énormément de campervans car cette façon de voyager offre aux visiteurs une grande liberté. Le seul inconvénient est qu'on se retrouve un peu plus isolés, ce qui limite nos rencontres avec la population locale et les autres voyageurs. Pour des amateurs de randonnées en montagne et de beautés naturelles, la Nouvelle-Zélande est tout simplement le paradis. Les paysages sont d'une exceptionnelle grandeur.

Australie : Conclusion - par SanSim

44 jours passés down under jusqu'à maintenant, appellation par laquelle on désigne l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Nous ne connaissions pas cette expression sauf pour l'avoir entendue dans la célèbre chanson de Men at Work dans les années 80 mais, en Australie, elle est couramment utilisée notamment par les médias. En Tasmanie, on parle même de under down under. Bref, on peut dire que le pays est très diversifié et il en resterait beaucoup à découvrir. Les villes visitées comme Sydney, Melbourne, Adelaïde et Hobart, ne se ressemblent en rien. Si vous n'avez pas de tatouage, vous êtes sans doute l'exception. Si beaucoup de gens ont le tatouage en commun, il n'en en rien du côté habillement car on y voit une panoplie de styles vestimentaires. Nous ne pensions pas être aussi émerveillés par ce qu'a à offrir l'Australie. Ce vaste pays nous a ravis par ses paysages remarquables, sa faune distincte et le confort d'y voyager.

Singapour : Conclusion - par SanSim

Nos 4 jours à Singapour auront passé à la vitesse de l'éclair. Nous avons beaucoup aimé cette ville même si ce n'est pas un endroit où nous aimerions habiter : il nous manquerait un peu de nature ici et j'ajouterais qu'on n'y retrouve pas beaucoup de petits endroits à ambiance chaleureuse comme nous les aimons. Nous étions confortablement logé dans une chambre chez l'habitant avec une bonne connexion internet, ce qui nous a permis de parler à nos proches pour échanger les vœux de la nouvelle année. Nous vous présentons dans les lignes qui suivent un récapitulatif de longueur inversement proportionnelle à la durée de notre séjour.

Sri Lanka : Conclusion - par SanSim

15 jours au Sri Lanka, un pays que nous avons bien aimé pour les différents activités possibles, ses jolies plages et l'accueil des gens. Il suggère d'intéressants contrastes sans être un dépaysement total. Somme toute, c'est un pays que nous conseillerions à quiconque souhaiterait visiter l'Asie pour une première fois tellement il est simple d'y voyager sans trop se casser la tête.

Inde : Conclusion - par SanSim

Après 38 jours passés en Inde, il nous est toujours aussi difficile de trouver un seul qualificatif pour définir ce pays : unique, fascinant, déroutant, populeux, spirituel, historique, incroyable, différent, chaotique, turbulent, bruyant, magnifique, choquant, insupportable... L'Inde, c'est tout ça à la fois. Indiscutablement, il est dans une catégorie à part et ne ressemble en rien à tous les pays que nous connaissons.

Qu'est-ce qu'on y mange?

Ici, nous nous sommes limités à ce qu'on retrouve le plus fréquemment sur les menus car on aurait pu en écrire des pages et des pages. Mais commençons par parler du tandoor puisqu'il est à l'origine du nom choisi pour ce blogue. Un tandoor est un four en terre cuite d'environ un mètre de profondeur, qui était à l'origine enfoui dans le sol. La viande et le poisson, préalablement marinés, sont cuits à l'intérieur sur de longues broches. Quant au naan, ce pain plat et rond adoré des Indiens, il est simplement collé à la paroi. Par extension, on parle de tandoori lorsque les aliments sont cuits dans le tandoor.

Myanmar : Conclusion - par SanSim

Nous avons passé 21 petits jours au Myanmar et ce qui nous a profondément touchés, c'est le chaleureux accueil que nous ont fait les Birmans. Sur tous les pays visités à ce jour (plusieurs dizaines), rarement nous avons vu un peuple aussi souriant et toujours content de venir à notre rencontre et nous saluer, tenter de communiquer avec nous et ce, sans demander quoi que ce soit en retour. Coup de cœur!